Być może słyszałeś o witaminie D jako o „witaminie słońca”, ale witamina D jest całkowicie wyjątkowa, gdy porównasz ją z innymi witaminami. W tym artykule zagłębimy się w to, czym właściwie jest witamina D, do czego jest potrzebna organizmowi, dlaczego potrzebujemy witaminy D i skąd możemy ją pozyskać.
CO TO JEST WITAMINA D?
Witamina D jest jedyną witaminą pochodzącą z innego źródła niż żywność, którą wybieramy do spożycia - tym źródłem jest słońce. Organizm wytwarza witaminę D z bezpośredniego światła słonecznego i wykorzystuje ją w wielu procesach biologicznych, co oznacza, że witamina D może wykonywać swoje zadanie, promując silne zdrowe kości i chroniąc twoje komórki.
Witamina D jest również niezwykle ważna dla utrzymania zdrowych organów, a także dla utrzymania silnego układu odpornościowego. Witamina D jest jeszcze bardziej wyjątkowa, ponieważ po wejściu do organizmu zamienia się w hormon. Dlatego witamina D nie jest tak naprawdę „witaminą” w typowym biologicznym sensie, ponieważ organizm przekształca ją w coś, czego potrzebuje. Ten hormon kontroluje równowagę wapnia we krwi i utrzymuje zdrowy układ odpornościowy. Dlatego witamina D jest niezbędna dla mocnych, zdrowych kości i była wcześniej kojarzona z krzywicą.
Witamina D jest niezbędna do wielu ważnych funkcji i procesów organizmu, a co nietypowe, nie można jej uzyskać w dużych ilościach z pożywienia.
DLACZEGO WITAMINA D JEST WAŻNA?
Witamina D ma tak ważną funkcję w organizmie, ponieważ każda komórka ma dla niej receptor. Kiedy witamina D dostaje się do organizmu, wiąże się ze swoim receptorem, co pozwala jej wykonywać wiele ważnych zadań. Jaka jest więc rola witaminy D w organizmie?
Witamina D jest absolutnie niezbędna do utrzymania mocnych kości i jest jednym z głównych powodów, dla których jest tak ważna. Pomaga wchłaniać wapń i fosfor, które są wykorzystywane przez organizm do wzmacniania kości. Nawet jeśli spożywasz dużo wapnia, witamina D jest nadal potrzebna, aby pomóc w jego wchłanianiu i sprawić, by wapń działał. Innym powodem, dla którego witamina D jest ważna dla organizmu, jest jej zdolność do wzmacniania kości, a zatem zębów. Jak widać witamina D jest dość istotna – ale jakie są korzyści z witaminy D?
KORZYŚCI Z WITAMINY D
Przyjmowanie witaminy D niesie za sobą szereg korzyści zdrowotnych. Przeczytaj o kilku z nich poniżej.
1. UKŁAD ODPORNOŚCIOWY.
Ponieważ witaminie D przypisuje się również wzmacnianie układu odpornościowego, wiele badań przeprowadzono badania w celu monitorowania jej wpływu na poprawę układu odpornościowego, a zatem potencjalnie zapewnienie zapobiegania chorobom. Badania te dotyczyły raka, chorób układu krążenia, cukrzycy i chorób autoimmunologicznych i wykazały, że ogólnie rzecz biorąc, brak witaminy D powoduje problemy we wszystkich powyższych, w tym zwiększony rozwój i występowanie. Chociaż potrzeba znacznie więcej badań, jasne jest, jak niezwykle ważna jest witamina D dla naszego ogólnego samopoczucia.
2. PROBLEMY UKŁADU KRĄŻENIA
Jeden badanie odkryli, że witamina D odgrywa kluczową rolę w pracy mięśni i naczyń krwionośnych, co czyni ją potencjalnie kluczowym składnikiem dla zdrowia serca. Następnie inne badania wykazały, że witamina D może nawet odgrywać rolę w ochronie serca, powołując się na niedobór może zwiększać ryzyko niewydolności serca I może nawet choroba serca .
3. DEPRESJA I SEZONOWE ZABURZENIA AFEKTYWNE
Istnieją również badania nad wpływem na mózg i nasz nastrój – niektóre badania badały związek między depresją a sezonowym zaburzeniem afektywnym, rodzajem depresji, który nasila się w miesiącach zimowych i przy mniejszej ilości światła słonecznego. Jedno badanie odkryli, że sezonowe zaburzenie afektywne (SAD) występuje częściej, gdy poziom witaminy D w organizmie jest niski; od tego czasu niektórzy ludzie stosują światło ultrafioletowe i terapię światłem, aby wspomóc organizm w wytwarzaniu witaminy D.
Jak widać witamina D jest niezbędna dla organizmu na wiele sposobów – ale co się dzieje, gdy jej nie dostarczamy organizmowi w wystarczających ilościach i skąd możemy czerpać witaminę D?
NIEDOBÓR WITAMINY D
Jeśli czytałeś aż tutaj, to teraz wiesz, jak bardzo potrzebujemy witaminy D, aby nasze ciała funkcjonowały. Jakie są więc oznaki niedoboru witaminy D i jak wpływa to na organizm? To tylko kilka oznak lub objawów niedoboru witaminy D.
• PROBLEMY Z KOŚCIAMI
Niedobór witaminy D w dzisiejszych czasach często przypisuje się rozwojowi miękkich kości (osteomalcji) lub kruchości kości (osteoporoza) . Podczas gdy wapń jest niezwykle ważny dla zapobiegania osteoporozie, witamina D jest równie ważna, ponieważ pomaga organizmowi wchłaniać wapń.
• ZMĘCZENIE I WYCZERPANIE
Niedobór witaminy D wiąże się również ze zmęczeniem i wyczerpaniem – chociaż badania nie dają co do tego pewności, uważa się, że dodanie do diety i stylu życia większej ilości witaminy D może pomóc z pewnymi rodzajami zmęczenia .
• SŁABA ODPORNOŚĆ UKŁADU
Badania wykazały, że witamina D odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu silnego układu odpornościowego i że jeśli jej nie mamy w wystarczającej ilości, możemy być bardziej podatni na infekcje. podatny na infekcje .
Jak więc dostarczyć witaminę D do organizmu, aby mogła wykonywać całą tę cudowną pracę?
GDZIE MOGĘ DOSTAĆ WITAMINĘ D?
W tym artykule przyjrzymy się najlepszym sposobom na uzyskanie witaminy D i najlepszym źródłom witaminy D w pożywieniu.
1. SŁOŃCE
Najlepszym źródłem witaminy D jest słońce, ponieważ skóra działa jako absorbent tej witaminy w organizmie. Według NHS , trudno jest dokładnie określić, ile czasu potrzebuje każda osoba, ponieważ ilość ta może się znacznie różnić w zależności od wieku, koloru skóry i pochodzenia etnicznego. Podobnie jak w przypadku spędzania czasu na słońcu, niezwykle ważne jest, aby się nie poparzyć i ważne jest, aby pamiętać, że nie trzeba się opalać, aby uzyskać witaminę D.
Oczywiście ilość światła słonecznego, do którego masz dostęp, w dużej mierze zależy od tego, gdzie mieszkasz na świecie i jaka jest pora roku. W przypadku Wielkiej Brytanii zimowe słońce nie zawiera wystarczającej ilości promieniowania UVB, aby wytworzyć witaminę D. Dlatego ważne jest, aby szukać innych sposobów na uzyskanie witaminy D. Tak naprawdę możesz ją uzyskać tylko w bardzo niewielu produktach spożywczych i wzbogaconych produktach – dlatego suplementy w zimie są często zalecane.
2. TŁUSTE RYBY, ŻÓŁTKA JAJ I TRAN Z WĄTROBY DORSZA
Tak naprawdę tylko kilka produktów spożywczych zawiera witaminę D. Tłuste ryby, takie jak łosoś, śledź i sardynki, zawierają pewną ilość witaminy D. Tuńczyk i makrela również są dobre na tej liście – chociaż ilość witaminy D jest nadal minimalna. Żółtka jaj również zawierają pewną ilość witaminy D, a olej z wątroby dorsza zawiera jej dużo witamina D.
3. PRODUKTY WZBOGACONE
Niektóre margaryny, masło, mleka i mieszanki dla niemowląt są wzbogacane witaminą D – ale nie wszystkie. Aby się o tym przekonać, trzeba by dokładnie sprawdzić etykietę.
4. SUPLEMENTY
W przypadku braku słońca suplementy witaminy D są często postrzegane jako najlepszy sposób na dostarczenie jej do organizmu. Ważne jest, aby zasięgnąć porady lekarza przed zażyciem witamin, ale w większości aptek i supermarketów dostępny jest szeroki wybór
ILE WITAMINY D POTRZEBUJĘ?
Ilość witaminy D, której potrzebujesz, zależy w dużej mierze od Twojego wieku i aktualnego stanu zdrowia, dlatego trudno powiedzieć, jaki jest „normalny poziom witaminy D”. Jednak obecne zalecenia rządu Wielkiej Brytanii dotyczące spożycia witaminy D wynoszą 10 mikrogramów w postaci suplementu jesienią i zimą. Istnieją jednak odstępstwa od tej zasady, o których możesz przeczytać więcej Tutaj .
Wiele zależy również od tego, gdzie mieszkasz, dlatego tak ważne jest, aby zasięgnąć porady lekarza.
